辛さ控えめでお願いしたい
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見た目はどれも変わらず、中身も通常のものです。豆腐に挽肉、刻んだネギがちりばめられています。表面に赤いラー油のまくを張り、山椒の香りが鼻をつきます。 さて、まずは通常からぱくり…… 「んー辛い！」 想像以上の辛さです。山椒の量が凄いです。舌はあっという間にしびれてしまい、飲み込んだ先の食堂から胃の表面粘膜まで、ぴりぴりとします。カッと熱くなり汗がだらだら。辛さだけで味がまったくわかりません。これが本場の味というか辛さなのでしょうか。